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公司简介
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贵州酱台酒产自贵州省仁怀市茅台镇酱香型白酒7.5平方公里核心产区,拥有得天独厚的地理环境。酱台品牌历史可以追溯到1935年,遵义会议后红军艰难四渡赤水,酱台酒曾经被工农红军视为珍贵的医疗物资,为革命胜利做出了应有贡献,是茅台镇首批“老字号酒”品牌。目前,贵州酱台酒拥有生产基地150余亩,窖池100余个,年产能达到1000吨以上,年产值达三亿元以上。两条自动化灌装生产线,满足日生产5000箱的市场需求。 贵州酱台酒的优势主要有: 第一、不可复制的生态环境。首先是赤水河:全长550余公里,是国内唯一一条立法生态保护的河流,上下游没有任何工业污染,植被茂盛,土壤酸碱度适中,7500万年砾石净化,成就茅台镇世界级酱酒产区。其二是红糯高粱:贵州本地出产的特有红缨子高粱,粒小果实,支链淀粉含量高,耐蒸煮,是唯一能生产大曲酱香酒的原材料,产量极其有限。第三是温度气候:茅台镇海拔落差1000米以上,天然大窖池,年平均气温18摄氏度,湿度75%以上,微生物种群聚,是已被公认的白酒最佳酿造
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